美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国

《美式大餐：非裔美国人的饮食如何改变了美国》是一部探讨非裔美国人在美国美食文化中的重要作用的纪录片。该片深入挖掘了非裔美国人对美国饮食的贡献和影响，揭示了他们在美食传统，烹饪技巧和食材选择方面的独特视角。影片通过讲述非裔美国人在美国历史上的地位和经历，探讨了他们是如何通过传统食物和料理方式在美食文化中扮演着重要角色。影片中还展示了非裔美国人如何将非洲，加勒比和南方美国的烹饪传统融入美国主流饮食